HELLO !
Tout d’abord je souhaitais remercier les personnes qui ont réalisé mes recettes postées précédemment et qui m’ont envoyée des photos (vous vous reconnaitrez…). Ca me fait très plaisir que vous preniez goût à faire de la pâtisserie…
Je vous poste ce soir, une recette très simple à réaliser pour l’heure du gouter, à déguster avec un thé, un chocolat chaud, autour d’un bon feu de cheminée (miamiamiam)….les madeleines, à la vanille ! Je me suis inspirée de la recette de ma maman, je vous laisse la découvrir……
Pour une trentaine de madeleines / cuisson 15 min / réalisation 20 min
Matériel : moules à madeleines
Ingrédients
- 130g de sucre
- 3 oeufs
- 240g de farine
- 6g de levure
- 90g de beurre
- 75g de lait d’amande
- 1cs d’extrait de vanille liquide
Recette
- Préchauffer votre four à 200°
- Faire fondre le beurre, réserver
- Mélanger le sucre, la vanille et la moitié du lait avec les oeufs
- Verser en trois fois la farine et la levure, tout en continuant de mélanger
- Ajouter le beurre fondu tiède et le lait restant, mélanger
- Verser le mélange dans vos moules. Garnir chaque moule en entier
- Laisser reposer 10 min à l’air libre
- Enfourner pour environ 15 minutes
- Démouler et laisser refroidir
- Déguster
Je vous rappelle ici qu’il est encore temps de vous inscrire pour le premier atelier pâtisseries au Milk Shop à Avignon le vendredi 6 novembre. Cliquer sur ce lien pour plus d’informations :https://www.facebook.com/lecarnetdeva/photos/a.767844433337614.1073741829.763033507152040/767907659997958/?type=3&theater
Sur cette note gourmande je vous souhaite une très bonne soirée…. A bientôt….
