HELLO !
Le premier atelier pâtisserie en collaboration avec le Milk Shop s’est déroulé vendredi dernier. Le résultat en un mot ? GENIAL ! Mais je ne vous en dis pas plus, un article arrivera très vite…….
Je vous poste une recette de petits sablés ce soir, rien d’extravagant ce week-end (qui était très chargé)… Mais je vous réserve de belles surprises pour la semaine qui arrive !
Pour environ 20 sablés aux pépites de chocolat / réalisation : 15 min / cuisson : 15 minutes
Ingrédients
- 85g de beurre demi sel pommade (c’est à dire du beurre ramolli à température ambiante)
- 1 oeuf
- 40g de sucre
- 1 cs d’extrait de vanille liquide
- 150g de farine
- 200g de chocolat noir
- 1 cc de levure chimique
Recette
- Préchauffer votre four à 180°
- Fouetter dans un saladier le sucre, l’extrait de vanille et l’oeuf
- Ajouter le beurre, mélanger
- Ajouter la farine et la levure, petit à petit, en mélangeant avec vos petites mains. La pâte ne doit pas être totalement lisse
- Casser des gros carrés de chocolat pour faire des grosses pépites bien gourmandes et les ajouter au mélange
- Former des petites boules et les placer sur une plaque de cuisson recouverte d’un papier sulfurisé
- Cuire pendant 15 minutes environ (ils doivent un peu dorer comme sur la photo)
- Déguster (chauds ils sont encore meilleurs…)
Je tenais à remercier celles et ceux qui m’envoient la réalisation de mes recettes en photos et pour vos petits mots qui m’encouragent toujours plus !
Très belle soirée à tous, à très vite…….
