HELLO !
Les ingrédients
- 🌾420g de farine
- 💨1 sachet de levure chimique
- ✨2 cuillères à café de sucre
- 🥚4 œufs
- 🥛32cl de lait
- 🌰La pâte à tartiner de votre choix
La recette
- Alors, si vous avez le temps, préparer les disques de pâte à tartiner; c’est quand même plus simple. Etaler sur du papier sulfurisé la pâte à tartiner de votre choix, et placer au congélateur 2 heures
- Mélanger la farine et la levure et la pitchoun pincée de sel; réserver
- Battre les oeufs avec le sucre et le lait à l’aider d’un batteur électrique de préférence. Battre pendant 3 minutes jusqu’à ce que le mélange double de volume et devienne mousseux; réserver
- Verser le mélange farine/levure/sel sur le mélange oeuf/sucre/lait et mélanger à l’aide d’une maryse. Ce n’est pas grave s’il y a des grumeaux
- Faire chauffer votre petite poêle
- Verser de l’appareil, poser un disque ou alors si vous n’avez pas eu le temps mettre 2 cuillères à café de pâte à tartiner et recouvrir de l’appareil à pancake
- Quand de grosses bulles apparaissent sur le pancake, retourner le pancake et laisser cuire de l’autre côté !
