👻🎃BOOH🎃👻
Avant de commencer, je souhaite vous envoyer mon soutien et beaucoup de courage pour cette nouvelle période de confinement ❤️ take care of your family and your love ones !
Je ne sais pas si vous vous souvenez de UNIQPAPER, j’avais collaboré avec cette entreprise française l’année dernière pour mon anniversaire.
UNIQPAPER c’est quoi ? C’est une entreprise française, familiale basée dans la Sarthe.
Que font-ils? Ils fabriquent des serviettes personnalisées, des serviettes que VOUS pouvez personnaliser au gré de vos envies, pour toutes les occasions : anniversaires, mariages, dîners entre amis, fêtes de famille etc. Je vous invite à aller jeter un coup d’oeil sur le site et sur leur compte Instagram @uniqpaper ! Vous pouvez les contacter si vous avez besoin d’aide…
Cette année pour Halloween, ils m’ont contacté pour que je réalise une recette… J’ai créé mon design, ensuite ma serviette sur le site internet… et tada !
Après avoir réalisé le cimetière et les araignés biscuits il y a 2 ans, les monstres l’année dernière… cette année je vous propose un cheesecake toile d’araignée…
Fun fact : l’effet rouge sur ma toile d’araignée n’était pas désiré… Surprise en sortant mon cheesecake du réfrigérateur… mais je trouve que c’est encore mieux ahah !
Ici vous trouverez une version plus classique du cheesecake, que j’ai réalisé au tout début de mon blog…
Ingrédients
- 900g de Philadelphia
- 150g de sucre
- 4 oeufs
- 32 biscuits Oreo
- 100g de beurre fondu
- Colorant noir (liquide, poudre ou autre)
- 75g de chocolat noir
- 2 càs de crème frâiche ou du chocolat blanc
Recette
- Préchauffer votre four à 160°
- Séparer les biscuits Oreo, prélever la crème et réserver dans un bol
- Réduire en miettes les biscuits Oreo et mélanger avec le beurre fondu
- Beurrer un moule à fond amovible de préférence
- Tapisser le fond du moule ; réserver
- Mélanger le sucre, la vanille, les oeufs, le Philadelphia et la crème des biscuits Oreo
- Ajouter le colorant noir, mélanger
- Verser le mélange sur le fond en biscuits
- Enfourner pour 40 minutes
- Laisser le cheesecake complètement refroidir
- Faire fondre le chocolat noir, et ajouter du colorant noir
- Verser le mélange sur le cheesecake
- 2 options s’offrent à vous: vous pouvez faire fondre du chocolat blanc, monter de la crème liquide en chantilly ou utiliser de la crème fraîche pour tisser la toile d’araignée… Dans les 3 cas, à l’aide d’une poche à douille ou d’un sachet congélation, dessiner des cercles (j’en ai fait 8). Conseil, partez du centre pour vous éloigner vers les bords.
- Une fois que vos cercles sont dessinés, à l’aide d’un cure-dent ou de la pointe d’un couteau, partir du cercle au centre du gâteau et tirer vers l’extérieur (comme si vous coupiez une part de gâteau).
- Placer au frais pour 8 heures minimum.
- Déguster………..
Prenez soin de vous, et n’oubliez pas de pâtisser c’est bon pour le moral ❤️
A bientôt ❤️❤️❤️
